Histoire de la vigne et du vin en France, des origines au XIXe siècle

Roger Dion
CNRS Editions
1959, chez l'auteur
1977 Flammarion
2010 CNRS Editions

Ce livre fut écrit pour un cours de préparation à l'agrégation de Lettres en 37-38, 768 pages.

Il y a cours et court ! combien d'heures de préparation pour une heure de cours ?