Lisons, relisons Montaigne

http://www.bribes.org/trismegiste/es1ch24.htm

Je bois du vin qui vient d'une vigne d'où l'on voit le château de Montaigne. Cette boisson accompagne merveilleusement les écrits de Michel, ce que ne vous disent pas les critiques gastronomiques de la télé.

Vous faites bien d'être passé par ici.

"Il ne convient pas d'aimer le vin modérément : on pourrait croire que vous tenez ce don de Dieu pour peu de chose"

 Michel Eyquem de Montaigne, Les Essais.

Je n'aurais pas dû recopier cette phrase. On va interdire Montaigne ! 

Enfin de la place dans nos programmes scolaires pour Black'M, NTM et autres du même tonneau  que ceux de plus de 60 ans ne savent pas apprécier à leur juste valeur.


Merci à
http://merlerene.canalblog.com/archives/2016/05/30/33869695.html
qui est toujours de bon conseil

et voici un/une interview (du un et de l'une, qui l'emportera ?)  de Michel

http://www.berthomeau.com/article-35245527.html

Le protocole français exige du vin à la table de l'Elysée

http://www.francetvinfo.fr/france/le-president-iranien-refuse-qu-il-y-ait-du-vin-a-table-l-elysee-annule_1168723.html#xtatc=INT-1

Des huîtres sauvages, une bouteille de Muscadet, du bon pain et la mer en face !

Samedi matin, Loscolo, Pénestin

Produits locaux... sauf le citron !

Le transport à la voile. Une ligne Bordeaux-Nantes !

http://www.towt.eu/

http://www.towt.eu/bordeaux-nantes-les-vins-voyagent-par-la-force-du-vent/

" Qu’avez-vous donc messieurs à entrer ainsi dans mon pantalon ?"

« Liu Ling s’abandonnait souvent au vin. Libre et exubérant il se déshabillait et se promenait nu dans sa maison. À ceux qui lui rendait visite et l’en blâmaient il répondait : « je prends ciel et terre pour maison et ma maison pour pantalon. Qu’avez-vous donc messieurs à entrer ainsi dans mon pantalon ? »
cité par
http://www.berthomeau.com/article-le-vieil-homme-qui-n-en-fait-qu-a-sa-guise-l-art-de-l-ivresse-chez-les-poetes-chinois-hommage-a-liu--125471099.html

20 novembre, le Beaujolais nouveau sans soufre

http://missglouglou.blog.lemonde.fr/2014/11/19/quelques-idees-pour-le-beaujolais-nouveau/

"Un beaujolais sans soufre : celui du Domaine des Nugues. Dans le Beaujolais, ils sont nombreux à faire du sans soufre. Si cette pratique peut poser problème sur le vieillissement, elle fait merveille sur les vins primeurs et Gilles Gelin l'a bien compris : c'est vachement croquant, vachement juteux, ça glisse tout seul, bref c'est vachement bon."

Buvez du vin soufré, vous banderez

http://www.berthomeau.com/article-je-suis-un-italien-de-paris-qui-dit-a-ses-amis-naturistes-l-exces-de-sulfures-fait-bander-124777166.html

Extrait de ce papier bandant !

"Reste pour ceux qui veulent activer leur virilité à faire comme les Napolitains qui « s’en vont volontiers aux champs Phlégréens link pour y  respirer les exhalaisons bénéfiques de soufre.

La preuve ultime que les italiens sont des français de bonne humeur, le professeur Cirino affirme avec humour que la confirmation de ses découvertes il l’a trouvée à Pouzzoles même : le gardien des solfatares à deux femmes et huit enfants…"

Nous reviendrons à Naples et à Pouzzoles !

http://lefenetrou.blogspot.fr/search/label/Naples

"Non, non, non, non, le Bitard (lst) n'est pas mort !
Car il bande encore ! "

Nantes, le Bourru est arrivé depuis quelques jours

Il vient du Pays Nantais, comme l'an dernier :

http://lefenetrou.blogspot.fr/2013/10/cette-annee-le-bourru-vient-du-pays.html

Excellent contre la constipation ! Nous travaillons au comblement du déficit de la Sécu !

La Chine, premier consommateur au monde de vin rouge !

La Chine est devenue le premier pays au monde consommateur de vin rouge, et détrône la France, selon l’étude de conjoncture Vinexpo révélé mardi sur le marché des vins et spiritueux en Asie-pacifique et dans le monde. 

http://www.lequotidienlesmarches.fr/la-chine-devient-premier-consommateur-mondial-de-vin-rouge-art370343-2389.html?Itemid=236

Le vin chinois est sur les rayons en France.

L'école et l'université française se mettent aux notes du pinard à l'américaine !

Le barème de notation des vins de Parker :

• 96-100 (A+) : un vin extraordinaire de profondeur et de complexité, une cuvée grandiose ;
• 90-95 (A) : un vin excellent, avec une grande complexité ;
• 80-89 (B) : un très bon vin, avec un intéressant degré de finesse et de parfum ;
• 70-79 (C) : un vin plaisant, mais dépourvu de complexité ou de profondeur ;
• 60-69 (D) : un vin très moyen, avec des défauts (acidité ou tanins excessifs, goût un peu désagréable) ;
• 50-59 (F) : un vin inacceptable (manquant d'équilibre, avec de gros défauts, terne ou très dilué).

Ainsi l'inacceptable obtient la moyenne et même plus !

Excellent, excellent !

On retient la note, quant à sa signification, c'est trop compliqué.

Il a fait assurer son nez et son palais pour un million de dollars

http://fr.wikipedia.org/wiki/Robert_M._Parker,_Jr.

Vins de la fin 2013

http://en.wikipedia.org/wiki/Corton-Charlemagne

http://en.wikipedia.org/wiki/Fixin_wine

Vous reprendrez bien un verre de Sainte-Million ?

source : http://www.blogtokyo.fr/index.php?post/2010/03/31/Du-quotidien-n7
Un blog pour découvrir la vie quotidienne au Japon.

Ils sont en avance sur bien des écoliers français de "nouvelle génération" ces Japonais ! et même des étudiants. J'en ai lu de bien meilleures dans les copies de Bac++++

Nero d'Avola, Chiaramonte

http://fr.wikipedia.org/wiki/Nero_d'Avola

La lie du muscadet, produit de beauté !

http://www.berthomeau.com/article-boire-le-calice-jusqu-a-la-lie-la-lie-de-la-societe-mais-la-lie-du-muscadet-c-est-bon-pour-votre-bea-121317622.html

Les élèves vendeurs de vins, une éducation 12°5, mieux que 3.0 !

http://www.rue89.com/2013/12/06/lycee-nest-lalcool-cest-vin-248052

Cette année, le bourru vient du Pays Nantais

Depuis plusieurs années, sa source était inconnu.
La commercialisation de ce "vin bourru" était très encadrée par la loi, peu se lancent dans sa commercialisation.

Le combat des vignerons au pays du muscadet (1891-1914)

" Rien notre dû ! - Le combat des vignerons au pays du muscadet  (1891-1914)"*A la fin du XIXe siècle, le phylloxéra s'abat sur le  vignoble nantais. Des propriétaires cherchent à profiter de l'aubaine  pour chasser les vignerons de leurs terres, mais ceux-ci, titulaires  d'un /bail à complant/ (une forme ancienne de contrat, spécifique du 
Pays nantais, transmissible de génération en génération) ne l'entendent  pas de cette oreille : cette terre n'est peut-être pas juridiquement la  leur mais ils ne peuvent en être chassés que pour négligence au  travail ! C'est pourquoi, en lien avec la Bourse du travail de Nantes,  ils constituent au cours des années 1891-1914 des syndicats de défense  efficaces dont les combats se feront entendre dans la France entière.  Parallèlement, il leur faut se battre pied à pied contre la maladie qui  gangrène tous les vignobles.

C'est cette histoire aussi passionnante que méconnue, politique et  sociale autant que technique et culturelle, que René Bourrigaud, ancien  ingénieur en agriculture devenu juriste et historien, nous raconte ici. "

Publié par le Centre d'histoire du travail, à paraître à la fin novembre 2013

Un pape Argentin, coup dur pour les vins français ! Habemus Papam ! ... Bibemus Vinum !

http://missglouglou.blog.lemonde.fr/2013/03/14/quel-vin-pour-celebrer-un-pape-argentin/#xtor=RSS-3208

Exportations de vins argentins :
http://www.latitud-argentina.com/blog/vins-argentins/
http://www.viticulture-oenologie-formation.fr/vitioenoformlycee/vignobles-etrangers-tc1-08-09/argentine/exportation,.html

Importations de vins par l'Argentine :
http://www.suddefrance-developpement.com/fr/fiches-pays/argentine/vin/importation-de-vin.html

"Si vous buvez pour oublier, alors payez d'avance"

Affiché dans une buvette nantaise