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dimanche 6 octobre 2019

Pour les cantines, plus d'assiette mais des trous dans les tables en porcelaine

Un Arédien vient de faire l'invention du siècle (mais il en fera d'autres !)
La table en porcelaine avec un creux pour chaque convive. Plus d'assiette.

Car c'est bien beau de revenir au couverts en porcelaine. On oublie les cantinières. Ca pèse lourd la porcelaine. C'est d'ailleurs pour cela qu'on nous avait expliqué que le plastique c'était fantastique. Ce ne l'est plus.

Et banc en porcelaine. On a essayé au musée des Casseaux. C'est confortable. Ils sont bien faits. Et c'est hygiénique. Et les enfants ne risquent pas s'envoyer des assiettes à la figure. La porcelaine cassée c'est coupant. Anticonstitutionnel !

Limoges four des Casseaux 8

Le Platusseur reconnaît que notre Arédien s'est peut-être inspiré des tables bretonnes du siècle dernier.

Le Platusseur a bien voulu nous autoriser à reproduire son article

mercredi 22 janvier 2014

Scène de ménage à l'Elysée, le Limousin va-t-il en tirer profit ?

De notre correspondant pour Ouater-Closer
Comme dans toute bonne pièce de théâtre, il y a forcément eu de la casse. Une chance pour la porcelaine de Limoges.
On ne sait si la Marianne en porcelaine de St-Yrieix a subi des outrages. 

P.S.
Tiens tiens, d'autres ont eu l'idée, encore une "légende urbaine", un "hoax", une rumeur. Le problème avec les rumeurs c'est qu'il y en a trop qui n'en sont pas et qui sont souvent des bien plus croustillantes que les inventées ! L'affaire DEXIA n'est pas une rumeur ! dommage ! et les dindons de la farce, ce sont nous. 

http://www.hoaxbuster.com/hoaxliste/remue-menage-l-elysee

http://www.lepoint.fr/insolite/non-valerie-trierweiler-n-a-pas-saccage-l-elysee-22-01-2014-1783258_48.phphttp://www.lepoint.fr/insolite/non-valerie-trierweiler-n-a-pas-saccage-l-elysee-22-01-2014-1783258_48.php

mercredi 20 novembre 2013

Le porc ou cochon, étude linguistique

" On attribue aux porcs et aux sangliers le même nom indo-européen, sous deux variantes su- et hu-. Ainsi, pour désigner indistinctement le porc, la truie, le sanglier et la laie, on a le grec sus et sa variante hus. La variante hus a laissé peu de traces dans les appellations des porcins, en dehors de houc'h en breton pour le porc et de hwch en gallois pour la truie. [...]
La variante su- a été beaucoup plus productive. La forme grecque sus correspond au latin sus, suis, qui, comme en grec, désignait à la fois le porc, la truie, le sanglier et la laie, et se reconnaît aussi dans les langues germaniques et slaves : angl. swine "porc", sow "truie", all. Schwein "porc", suédois svin et russe svin'je. Du latin sus "porc" viennent quelques noms actuels du porc, comme en portugais (suino) ou en italien (suino). Les zoologistes ont adopté le nom latin scientifique sus pour désigner le genre auquel appartiennent le porc et le sanglier, d'où le nom de la famille des suidés et de la sous-famille des suinés.

En fait, c'est une autre racine indo-européenne, pork-, qui désigne spécifiquement le porc domestique. Cette racine a pris une grande importance en latin (porcus) et dans les langues romanes.

Avec la forme pork, l'anglais se rattache aussi aux langues romanes mais on sait que ce terme anglais d'origine française ne peut désigner que la viande du porc, et non pas l'animal. "

in L'étonnante histoire des noms des mammifère, H. Walter, P. Avenas, Robert Laffont, pp. 250;51

samedi 25 décembre 2010

arcaniste

nom singulier invariant en genre (technologie) personne qui détient le secret de l'élaboration de la pâte à porcelaine, ainsi que la fabrication des couleurs et qui les préparent

Limoges va mettre en place un studio de céramique international à Jingdezhen

LE 19.10.2010 À 07:47 | © 2010 CHINE NOUVELLE


La ville française de Limoges va mettre en place un studio de céramique international à Jingdezhen dans la province orientale du Jiangxi, a déclaré lundi Eric Martin, directeur général des services de la ville de Limoges.

Ce studio s'ouvrira au printemps 2011 et accueillera des experts européens à partir de l'automne. Il sera géré par l'Ecole nationale supérieure d'art (ENSA) basée à Limoges, a précisé M. Martin, à l'occasion de la "Journée de Limoges" qui s'est tenue lors de la Foire internationale de Céramique 2010 de Jingdezhen en Chine.

"Ce studio servira à toutes les institutions et académies d'art européennes qui s'intéressent à la céramique chinoise. Les artistes chinois partageront leur savoir-faire traditionnel avec des artistes européens dans un studio moderne," a-t-il fait savoir.

Limoges, centre européen très célèbre de la production de céramique, est bien connu pour ses émaux de cuivre médiévaux. Similairement, Jingdezhen, capitale de la céramique en Chine, possède une histoire d'environ 1 700 ans dans la production de poterie de qualité.

"Jingdezhen représente le plus haut niveau mondial de l'art dans le domaine de la porcelaine. La ville de Limoges n'oubliera jamais que son industrie céramique a tiré profit de l'expérience de la ville de Jingdezhen. Maintenant, ce nouveau studio permettra de relier ces deux villes dans l'avenir," a-t-il rappelé.

La Foire internationale de Céramique 2010 de Jingdezhen en Chine se déroule du 18 au 22 octobre.
http://www.chine-informations.com/actualite/la-ville-francaise-de-limoges-va-mettre-en-place-un-studio-de_24265.html

Et ça vous dit le "goût chinois" ?

http://www.chine-informations.com/actualite/de-la-porcelaine-chinoise-phosphorescente_25779.html

La porcelaine de Limoges, les couteaux de Laguiole et la charcuterie corse

http://prologo.over-blog.com/article-porcelaine-corse-couteaux-laguiolle-et-charcuterie-corse-sur-canal-53465007-comments.html#anchorComment

ah ah ah !

L'histoire de la porcelaine en Europe

"Du côté de l’Europe, c’est lors de ses nombreux voyages en Chine entre 1275 et 1291, que Marco Polo remarque une céramique fine et translucide inconnue en Occident. Il la baptise "porcellana" du nom d'un coquillage nacré en forme de vulve de truie (porca: femelle du porc en latin) très prisé des romains. Fierté des Empereurs du Céleste Empire, la porcelaine enflamme l'esprit des princes et têtes couronnées de l'Europe entière.

Après 1498, avec l'ouverture de la route des Indes par Vasco de Gama, c'est la ruée. Un commerce régulier s'établit entre l'Extrême-Orient et l'Europe. Portugais au XVIè siècle, Hollandais, Anglais et Français aux XVIIè et XVIIIè siècles se disputent le monopole des importations de ces merveilleuses porcelaines chinoises que l'on baptisa "Porcelaines de la Compagnie des Indes".

A la renaissance, potiers et alchimistes portés par l'esprit scientifique de l'époque et encouragés par des mécènes n'ont de cesse que de rechercher le secret de la porcelaine chinoise. De toutes ses expériences, ce sont celles des Médicis à Florence et des princes français au tout début du XVIIIè siècle à St Cloud, Chantilly, Vincennes... qui sont les plus probantes. Elles donnent naissance à la "porcelaine tendre". Celle-ci a l'aspect de la porcelaine chinoise mais n'en a ni la dureté ni la sonorité. Il manque l'élément principal, le kaolin toujours inconnu à cette époque en Europe.

En 1709 en Saxe, l'arcaniste Böttger découvre la formule de la porcelaine dure et identifie par hasard un gisement de kaolin. La première manufacture de porcelaine dure hors de Chine est fondée à Meissen. Le secret en est jalousement gardé. Il faut attendre 1767 en France pour que la première porcelaine dure à base de kaolin du Limousin sorte des fours de la Manufacture de Sèvres. Vers 1765 à St Yrieix la Perche en Haute-Vienne, la femme du chirurgien Jean-Baptiste Darnet utilise une terre blanche et onctueuse comme savon pour laver son linge. Son mari voulant commercialiser la découverte fortuite de sa femme, s'adresse à un pharmacien de Bordeaux pour en mettre la formule au point. L'apothicaire Villaris identifie la précieuse matière et au terme d'une rocambolesque aventure parvient à vendre sa découverte à la Manufacture de Sèvres.

A partir de 1768 le kaolin est régulièrement extrait des carrières de St Yrieix la Perche et alimente les manufactures parisiennes. En 1771, sous l'impulsion de l'intendant Turgot, la première manufacture de porcelaine voit le jour en Limousin, la Manufacture Grellet frères-Massié-Fournérat. Ainsi aura t-il fallu plus de 4 siècles à l'Occident pour percer le secret de la porcelaine chinoise et que naisse la porcelaine de Limoges..."
http://www.secretsdeporcelaine.com/index.php/art-de-la-table/histoire-de-la-porcelaine

Il n'y a plus de fabrique de porcelaine à Saint-Yrieix la perche ?

J'apprends sur la Toile que
La manufacture La Reine (La Seynie) Fabrication d'articles céramiques à usage domestique ou ornemental

Siège social la Seynie
87500 ST YRIEIX LA PERCHE
Immatriculée le 02-11-1993
a été radié du registre le 29-05-2007
Nationalité France
Décision de justice (3)
Depuis le 21-02-2007 Clôture pour insuffisance d'actif
Depuis le 26-06-2002 Liquidation judiciaire
http://www.societe.com/societe/manufacture-la-reine-392768032.html

La porcelaine de Limoges au XXIe siècle

Le secteur employait 8000 personnes en 1970, il n'en reste que 1000 (Le Monde, 3 juillet 2009).

Quelques liens :
http://www.lexpress.fr/informations/l-unite-ebrechee-de-la-porcelaine_651458.html
http://www.come4news.com/limoges-metiers-dart-en-peril-292323
http://www.tourisme-hautevienne.com/spip.php?article165
http://www.royal-limoges.fr/page_13,fr,8,13.cfm
http://www.ina.fr/fresques/jalons/notice/InaEdu03045/la-porcelaine-de-limoges
http://www.collectiondeco.fr/Porcelaine-Limoges-Collection-Deco-peinture-sur-service-de-porcelaine-de-Limoges-peinte-a-la-main_1090.html
http://www.porcelainecarpenet.fr/
http://www.usinenouvelle.com/article/la-porcelaine-de-limoges-se-rarefie-sur-nos-tables.N143709

" Le musée de porcelaine de Paul Marquet, sur le site des Palloux à Saint-Yrieix ("Manufacture de la Reine"), est à vendre.

" Le musée de porcelaine de Paul Marquet, sur le site des Palloux à Saint-Yrieix ("Manufacture de la Reine"), est à vendre.

Nous l'avons déjà écrit, il s'agit d'une très belle collection privée amassée durant des dizaines d'années.

Faute d'acheteur (Paul Marquet estime qu'elle vaut 920.000 euros), la collection commence malheureusement à se disperser.

Son propriétaire a déjà vendu des pièces à des particuliers.

Un temps intéressée, la mairie de Saint-Yrieix a fait machine arrière compte tenu du contexte économique.

« Pour autant, explique Daniel Boisserie, le maire, nous ne désespérons pas pouvoir accueillir une partie de la collection dans notre futur espace muséographique ».

Ce dernier, dans la vieille ville, pourrait ouvrir dans deux ans.

L'or, le kaolin, l'aquarelle (la ville organise un festival sur ce thème depuis 2005), la chabrette (la "cornemuse" limousine, née à Saint-Yrieix) devraient y avoir leur place.

Quant au Musée national Adrien-Dubouché, à Limoges, qui avait lui aussi manifesté son intérêt pour la collection Marquet, il n'a pas souhaité s'exprimer."

http://www.lamontagne.fr/editions_locales/haute_vienne/la_collection_marquet_commence_a_partir@CARGNjFdJSsGEh4GCh4-.html

Qui veut acheter cette belle salamandre avec poignée en porcelaine ?

http://arnauld.divry.pagesperso-orange.fr/concurrents%20%28suite%29.htm
"e poêle recouvert d'un bel émail vert bien conservé ressemble à une salamandre Renaissance. Sa porte aux 8 micas a la même forme. Ses dimensions (hauteur 74 cm - largeur 57 cm - profondeur 44 cm) sont voisines de cette salamandre. Par contre, sa masse est plus faible : 67 kg au lieu de 80 kg. Ce bel exemplaire en bon état général est à vendre (08/04/2009) : jeanpaul.marquet@dbmail.com

"la cristlaine, subtil mélange de porcelaine et de cristal."

" En août dernier, nous révélions que notre région abritait un projet novateur dans le secteur des arts de la table. Jean-Paul Marquet, PDG de La Manufacture de la Reine à Saint-Yrieix-la-Perche, et Claude Bromet, artiste-designer, s'étaient associés afin de développer la cristlaine, subtil mélange de porcelaine et de cristal.

Certes, des produits de ce type existent déjà, mais aucun ne semble reposer sur une alliance à base de colle. De fait, un brevet a été déposé par nos Limousins. Les verres qu'ils ont imaginé sont composés d'un pied en porcelaine et d'un contenant en cristal. Après quelques déboires techniques, Claude Bromet a trouvé "la" colle ad-hoc, utilisée en aéronautique, grâce à l'entreprise limougeaude Céradel.

Prochaine étape : trouver un accord avec une cristallerie. Or, Lalique, référence en la matière, s'est dite intéressée... L'idée pourrait ensuite être étendue à d'autres pièces, notamment les couverts.

Claude Bromet a développé parallèlement une autre nouveauté, un verre en cristal qui se détache de son pied en porcelaine. Séduites, les cristalleries Lalique et Saint-Louis ont fait part de leur intérêt pour ce produit original.

Enfin, des bijoux mélangeant cristal et porcelaine, imaginés par l'insatiable Claude Bromet, pourraient eux aussi se retrouver bientôt sur le marché. « Je cherche encore des apprêts », souligne Jean-Paul Marquet."
http://www.lepopulaire.fr/editions_locales/limoges/arts_de_la_table_la_cristlaine_ca_colle_enfin_@CARGNjFdJSsHFh4DCxo-.html

mercredi 1 décembre 2010

Pétunsé

Mot emprunté des Chinois, qui appellent ainsi La pierre dont ils se servent pour faire la porcelaine.
Variété de feldspath commun composé de silice et de chaux, dont on se sert en Chine pour faire de la porcelaine.


" La porcelaine dure

Fabriquée en Chine dès le IIIe siècle apr. J.-C., elle est composée d’un mélange d’argile blanche ou kaolin, de feldspath ou de pétunsé (silicate d’alumine et de potasse) et de quartz. Après préparation, la pâte commence à cuire à basse température (de 800 à 1 050 °C) — cette opération est appelée le dégourdissage. La pâte est ensuite revêtue d’une couverte de feldspath, et la cuisson reprend à haute température (de 1 250 à 1 450 °C). La pâte se vitrifie alors, et devient blanche, translucide et sonore. " wikipedia

Saint-Yrieix la perche exploitait le pétunsé.

J'ai lu ce nom dans le livre que je viens de citer dans le message précédent.

dimanche 22 mars 2009

La madeleinde de Commercy vs La madeleine de St-Yrieix

J'ai trouvé chez Carrefour Market d'Herbignac, des "Madeleines de Commercy, pur beurre" en sachets individuels (comme les madeleines Bijou de St-Yrieix). Elles sont fabriqués par St Michel (chef chef ! Loire-Atlantique) à Commercy. Elles sont très bonnes. Mais sans le glaçage chocolat.

Une concurrence pour Bijou ?

Hier nous sommes passé chez Les Porcelaines Sami à la sortie sud de Nantes (ancienne route que nous suivions pour aller à St Yrieix, cette route est maintenant un centre commercial continu. On a de la peine à penser crise en parcourant cette voie). On a été déçus. Normal, la porcelaine blanche dans ce décors...ce n'est pas pareil que rue du marché à St-Yrieix. Madeleine, Proust, porcelaine...
 
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