http://missglouglou.blog.lemonde.fr/2014/11/19/quelques-idees-pour-le-beaujolais-nouveau/
"Un beaujolais sans soufre : celui du Domaine des Nugues. Dans le Beaujolais, ils sont nombreux à faire du sans soufre. Si cette pratique peut poser problème sur le vieillissement, elle fait merveille sur les vins primeurs et Gilles Gelin l'a bien compris : c'est vachement croquant, vachement juteux, ça glisse tout seul, bref c'est vachement bon."
« Le danger des épisodes méditerranéens », comme celui qui touche le
Sud-Est actuellement, « ce sont les crues éclair : tout déborde très vite »
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Alors que des pluies diluviennes tombent sur le sud-est de la France, le
chercheur Philippe Drobinski rappelle que le réchauffement climatique rend
ces évé...
Il y a 6 heures
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