Flute, les fraises des bois, etc...
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89chinococcose
"L’échinococcose, une zoonose qui tue en France.
Jean-Louis 60 ans, fils de bûcheron, en est atteint depuis 25 ans. Bernadette, elle a dû se faire greffer un foie! À l'origine un petit ver, l’échinocoque, qui transmis par les déjections fécales de renards et de chiens dans le sol. L’homme se contamine en consommant des fraises des bois, pissenlits ou légumes du potager. Le ver est éliminé par l’organisme dans neuf cas sur dix, mais quand il se développe dans le foie, il peut devenir très dangereux, voire tuer. Reportage au CHU de Besançon."
extrait de http://savoirplussante.france2.fr/archives/16305987-fr.php
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Il y a 18 heures
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1 commentaire:
Encore une sale bête, du coup plus de fraises des bois ni même de myrtilles. C'était pourtant drôlement bon à manger sur place.
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