Massimo à la Scaramouche Cave de Levanto

Massimo vous offre à la fois le spectacle de ses préparations et des plats délicieux. Nous avons pris du boeuf flambé. Extra de chez Extra !
Quant à la préparation des poires en dessert !
Et Massimo nous a offert aussi des petits pois sortant du jardin. Délicieux. Ils m'ont rappelé ceux que mon père cultivait. Quelque chose de rare, très rare.

Massimo nous a parlé en Italien, un peu en Français et surtout en Anglais. Et il nous a répété : c'est triste de parler en anglais car ma mère était française ...

Un conseil : réservez car il n'y a pas beaucoup de tables.

Mais où est-ce donc ? A Levanto, la ville où l'on prend le train qui permet de visier les Cinque Terre (parc national, patrimoine de l'humanité) et ses villages suir la côte Ligure.
Le nom du restaurant ? Scaramouche Cave