- "La science n'a qu'un seul privilège : son champ d'action est assez restreint pour qu'elle puisse avec quelque efficacit détecter ses bévues. Aussi doit-on se rassurer : les chercheurs trouvent, au moins, leurs propres erreurs. Tout le monde ne peut en dire autant."
- "Proposons au jury Nobel la candidature du docteur Dipil Mahalanabis, de Calcutta. Avec son équipe, il a montré, en 1971, l'extrême efficacité des "sels de réhydratation orale" dans le cas des maladies diarrhétiques graves. Il s'agit d'une simple solution mixte de sel (de cuisine) et de sucre dans l'eau, avec un léger apport potassique (par exemple du jus d'orange), d'un coût quasiment nul, accessible aux familles les plus démunies du tiers-monde. (...) sauve chaque année la vie de près de deux millions d'enfants (...) Le plus de science n'en est pas toujours le mieux."
- "Les poissons pètent-ils ? (la réponse est oui)" [On y revient toujours !] (...) "aucune des assertions précédentes (comme celle-ci) n'est en elle-même vraie et ne saurait être acceptée telle quelle par les experts du domaine concerné. A vrai dire, hors d'étroites contraintes, chacune peut être réfutée" [Voir de Karl Popper, Conjectures et réfutations chez Payot]
« Motel Destino » : un règlement de comptes à l’écart du temps
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Le film romantico-criminel de Karim Aïnouz évoque une variation sur « Le
facteur sonne toujours deux fois ».
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