Quand on publie une encyclopédie des fromages français on évite de mettre sur la couverture le nom des auteurs ...Japonais !

 

Et à l'intérieur on vous met le nom du préfacier en plus gros que le nom des auteurs.

Un livre excellent. Toujours accessible sur le rayon de la bibliothèque. 

 Avec du fromage de qualité et les figues du jardin, et de la farine (que je ne produis pas !) j'ai une pâtissière "maison" qui fait une excellente tarte.