"...ou la démarche d'Abélard (champion des positivistes) affirmant que la vérité n'est pas à trouver, ni à retrouver, mais à construire. "
Boulanger, Cohen, Le trésor des paradoxes, Belin, p. 308
Chez Stock, à Paris, « pile, le goût noiseté de la saint-jacques, face, les
notes salines de la prune saumurée »
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Chaque semaine, un journaliste raconte un produit ou une expérience
gustative qui l’a marqué. Comme ce carpaccio sucré-salé, à la carte de
Stock, une nouve...
Il y a 2 heures
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