Vu aujourd'hui à la télé les "actualités" de l'époque.
C'était le gouvernement de Mendes-France.
A la récrée, on nous servait du lait chaud avec de la peau. Pour l'éviter, je passais la récrée dans la cabinets. Je n'étais pas le seul. On discutait pour faire passer le temps.
Le lait froid c'est bien meilleur. Je ne l'ai découvert que bien plus tard avec les lateria en Italie pendant mon tour d'Europe en stop lors de mon premier été d'étudiant.
Chez Stock, à Paris, « pile, le goût noiseté de la saint-jacques, face, les
notes salines de la prune saumurée »
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Chaque semaine, un journaliste raconte un produit ou une expérience
gustative qui l’a marqué. Comme ce carpaccio sucré-salé, à la carte de
Stock, une nouve...
Il y a 2 heures
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