Un article dans le Monde des livres de ce jour.
J'y apprends qu'il est né en 1930 dans un quartier ouvrier de Nantes. La suite dans l'article.
Extraits :
"Je suis diplômé de la Loire"
"Ecrire, c'est une autre façon de lire, mais lire un livre qui n'existe pas encore et que l'on découvre au fil des mots qui s'inscrivent sur la page."
"écouter ce qui vient sous les doigts"
Chez Stock, à Paris, « pile, le goût noiseté de la saint-jacques, face, les
notes salines de la prune saumurée »
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Chaque semaine, un journaliste raconte un produit ou une expérience
gustative qui l’a marqué. Comme ce carpaccio sucré-salé, à la carte de
Stock, une nouve...
Il y a 2 heures
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