Le plat romain

On vous l'avait promis, nous tenons nos promesses.

Une recette d'Apicius Marcus Gavius

Pulum Anethatum (Apicius, 246)
Poulet Miellé à l'aneth

Alicam coctam
Polenta antique, il s'agit d'épautre

Carotas in cuminato (Apicius, 124)
Carottes au cumain à l'aigre-doux

La cuisine a été faite par Christine Beyer-Bedon, Verrines s/ Celles, Deux-Sèvres, Pays Mellois
lescondimentsdeladoie.com

La recette on peut vous l'envoyer par courriel, c'est de l'information. Le reste ... non.