J'ai trouvé chez Carrefour Market d'Herbignac, des "Madeleines de Commercy, pur beurre" en sachets individuels (comme les madeleines Bijou de St-Yrieix). Elles sont fabriqués par St Michel (chef chef ! Loire-Atlantique) à Commercy. Elles sont très bonnes. Mais sans le glaçage chocolat.
Une concurrence pour Bijou ?
Hier nous sommes passé chez Les Porcelaines Sami à la sortie sud de Nantes (ancienne route que nous suivions pour aller à St Yrieix, cette route est maintenant un centre commercial continu. On a de la peine à penser crise en parcourant cette voie). On a été déçus. Normal, la porcelaine blanche dans ce décors...ce n'est pas pareil que rue du marché à St-Yrieix. Madeleine, Proust, porcelaine...
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