Le curé nantais

C'est un fromage.

Histoire vraie. J'étais dans le train Nantes Paris. Dans mon sac, un curé nantais à offrir à mon hôte à Paris. La chaleur du compartiment fait que le curé dégage tout son fumet, une odeur qui me faisait honte. Je ne pouvais dire aux voyageurs autour de moi que c'était mon curé.

A Angers, un prêtre s'assoit à côté de moi.

Je vous laisse deviner la suite de l'histoire.

Aujourd'hui à Talensac un tract m'apprend que le curé est né de la rencontre d'un agriculteur de St Julien de Concelles, Pierre Hivert et un ecclésiastique. Le fromage s'est appelé "Régal des Gourmets".

Aujourd'hui, le fromage est fait au lait cru à Pornic.